Pages - Menu

17.2.13

Smaksatt eller naturell?

Om man undrar vad man ska välja när man står där i butiken undvik de smaksatta. Välj naturellt!

Jag vet att det lockar att köpa en len vaniljvariant och de smaksatta varianterna blir bara fler, om vi exempelvis tar yoghurt, så kan fettprocenten vara lägre eller den samma som naturell men mycket mer energi(kJ) dvs kalorier.
Så smaksätt själv med bär,fröer,kärnor. Då färdiga müsli har mycket dolt socker i sig.

Jag väljer naturell turkisk yoghurt (laktosfri) 10% eller Pro feel (Valio)
Smaksätter helst med bär, chiafrön,cocosflingor,chiafrön,phsyllumfrön,pumpakärnor.

Lite fakta om..

Yoghurt stärker immunförsvaret och underlättar viktminskning
Det finns bevis som tyder på att man tillverkat yoghurt så långt tillbaka i tiden som 4000 år. Bland annat har man hittat skrifter från områden i Indien och Iran som hänvisar till kombinationen mjölk och honung som ”gudarnas mat”. I Persien tillskrev man Abrahams goda hälsa och långa liv hans stora intag av nyttig yoghurt. Denna uppfattning att yoghurt är så nyttigt att den förlänger livet, finns kvar än i våra dagar. I början på 1900-talet vann Ilya Mechhnikov ett nobelpris då han sammanställde statistik från 36 länder och kom fram till att Bulgarien hade fler 100-åringar än något annat land. Detta tillskrev han bulgarernas stora konsumtion av yoghurt.

Sedan dess har flertalet internationella undersökningar fastställt att de nyttiga bakterierna i yoghurt främjar hälsan genom att skydda kroppen från gifter, infektioner, allergier och vissa typer av cancer. Dessutom stärker yoghurten skelettet, hjälper till vid magproblem och gör vårt immunförsvar starkare. Det finns dock inga moderna, vetenskapliga undersökningar som kunnat fastställa ett direkt samband mellan ett högt intag av yoghurt och längre livslängd.

Yoghurt och viktminskning och dess näringsinnehåll samt kalorier

För några år sedan slog en amerikansk studie ner som en bomb i hälsokretsar. Den visade nämligen att yoghurt kan leda till viktminskning och då framförallt hjälpa till att få bort det fett som samlas kring buken, dvs. den farligaste typen av fett. I undersökningen lät man dela in deltagarna i två olika grupper. Båda grupperna fick likvärdig mat, och båda sattes på en kalorirestriktion med cirka 500 kalorier mindre än deras individuella behov per dag. Skillnaden var att den ena gruppen fick rikligt med yoghurt varje dag. Det visade sig när undersökningen var klar att yoghurt-gruppen förlorat 61 procent mer fett och deras bukfett hade minskat med 81 procent mer jämfört med gruppen som inte fick någon yoghurt i sin kost. Yoghurtätarna förlorade heller inte lika mycket muskelmassa under experimentet.

Yoghurt har ett bra näringsinnehåll och innehåller bland annat kalcium och mycket protein vilket är mättande.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar